Odpadki organiczne są naturalnie powtarzającym się, chociaż całkowicie niepożądanym produktem w każdej kuchni. Stanowią one pokarm dla owadów, insektów i gryzoni. Ulegając szybko procesowi gnicia, stają się źródłem nieprzyjemnych zapachów oraz bakterii.Rozdrabniacz odpadów organicznych zawieszony w otworze odpływu komory zlewozmywaka umożliwia usunięcie odpadków organicznych w momencie ich powstawania, co znacząco poprawia warunki sanitarne.